ひんやり冷たい♪　真っ白なヨーグルトケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビスケットを厚手のビニール袋に入れて麺棒を転がして細かく砕く。（私はいつも森永マリービスケットを使ってます）

2. 2

   電子レンジにかけて溶かしたバターが熱いうちに、砕いたビスケットに加えてスプーンでしっかり混ぜ合わせる。

3. 3

   ビスケットをプリンカップの底にスプーンで敷き詰めて冷蔵庫で冷やし固めておく。

4. 4

   18センチ丸型の場合はこんなかんじになります。

5. 5

   ヨーグルト生地の材料はこんなかんじ。ゼラチンは水につけて湿らせておく。

6. 6

   小鍋に牛乳とグラニュー糖を入れてかき混ぜながら人肌に温めてグラニュー糖を溶かす。

7. 7

   湿らせておいたゼラチンを投入。混ぜながらよく溶かす。

8. 8

   別のボウルに生クリームを泡立て（適当で大丈夫です）プレーンヨーグルトを入れてさらに混ぜる。

9. 9

   ボウルにレモン汁と小鍋の牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせ、プリンカップに流し込む。表面を平らにして冷蔵庫で3時間ぐらい冷やし固める。

10. 10

    18センチ丸型の場合はこんなかんじです。表面を平らにならしてラップをして冷やし固めます。

11. 11

    市販のブルーベリーソースをかけてできあがり♪　メープルシロップやハチミツ、ストロベリーソースなどをかけてもおいしいと思います。

12. 12

    18センチ丸型だとこんなかんじです。画像はクリスマスバージョンです。アラザンやカラースプレーでおめかししました。