味付けをしてからの煮込み時間は10分程度。あとは火をとめて冷めて行く段階で味をしっかりとじゃがいもに閉じ込めてくださいね☆
とろとろに煮込んだ牛筋とそのエキスまでたっぷりとしみ込んだ新じゃがの相性は最高です。牛筋のコラーゲンでアンチエイジング効果大です。
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