シャキッとりんご入り☆ポテトサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- じゃがいもの皮を剥き四等分くらいに切り、レンジで5分。
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- 2
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- 人参は薄いイチョウ切り、きゅうりは薄切りにして、塩(分量外)を振りかけ、軽く揉み込んでおく。
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- 3
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- りんごもイチョウ切りにし、レモン汁をまぶす。
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- 4
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- じゃがいもは熱いうちにコンソメを加えて潰す。
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- 5
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- 人参、きゅうり、りんごを順に加えて混ぜる。
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- 6
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- マヨネーズ、塩胡椒。加えてさらに混ぜる。
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- 7
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- 器に盛り付けて完成
きっかけ
りんごが沢山あったのでさっぱりしたポテトサラダを作りました^ ^
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