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柚子が合う!明太子パスタ☆パスタはレンチンで♪ レシピ・作り方

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Pekomayu
柚子の季節はレモンの替わりに入れます。香りが強いかなぁと思いましたがほのかな香りで明太子ととても合います。パスタは便利な調理器具を使いレンジで簡単に作りました。

材料(2人分)

パスタ
200g
辛子明太子
2腹
柚子果汁
大さじ2
あさつき
少々
●バター
10g
●オリーブ油
大さじ1
●黒こしょう
小さじ1
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作り方

  1. 1
    バターは常温に戻します。柚子は半分にカットし、果汁を搾っておきます。
  2. 2
    辛子明太子は横長に包丁で切れ目を入れ、スプーンなどで皮から身をこそぎとります。
  3. 3
    パスタは<プライムパックスタッフ 絶品レンジでパスタ>を使います。
    熱湯400cc(分量外)を容器に入れ、パスタを入れて、茹で時間と同じ時間を600Wであたためます。
  4. 4
    あたためたパスタにバター・オリーブ油をまぜます。
  5. 5
    バターが溶けたら、辛子明太子を加えます。
  6. 6
    最後に柚子果汁とこしょうを入れます。器に盛りあさつきをちらして出来上がりです。

おいしくなるコツ

バターが溶けたら辛子明太子は手早くまぜます。

きっかけ

庭の柚子を収穫したので作りました。

公開日:2021/12/04

関連情報

カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタ簡単夕食ゆずその他の電子レンジで作る料理

このレシピを作ったユーザ

Pekomayu pekomayu☆recipeをご覧いただきありがとうございます! 簡単に美味しく食べられる料理が大好きデス(^^)ときどき手間ひまかけます(^_^) ゆるゆるとブログやっています http://plaza.rakuten.co.jp/garden0413

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