乃○美を超えたかも!?　HBでふわふわの甘い食パン レシピ・作り方

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ドリランド
自分なりに美味しい食パンができ、手が止まらくなリました。
ぜひ公開したく投稿しました。
出来上がったパンはトースターで焼かずに生食をおすすめします。
みんながつくった数 1件

材料（1.5斤人分）

強力粉
300g
牛乳
200g
砂糖
30g
塩
4g
生クリーム
35g
練乳
35g
はちみつ
35g
無塩バター
30g
ドライイースト
3g

作り方

  1. 1
    材料をホームベーカリーに投入する。
    牛乳は室温が25℃以上時は5℃(冷蔵庫取り出し温度)室温が10℃以下時は20℃に温める。
  2. 2
    食パンコースで焼色はうすいを選択
  3. 3
    焼き上がったあとHBから取り出し、編みの上に出してラップをかけてください。
    水分が抜けてしまうとパンが固くなります。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みにより、砂糖、はちみつ、練乳の分量調整してください。

きっかけ

高級食パンをホームベーカリーで再現したく、試行錯誤してなんとかできました。

公開日：2021/09/04
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カテゴリ
食パンホームベーカリーにおまかせホームベーカリー使いこなし
関連キーワード
乃が美 ホームベーカリー 食パン 高級食パン
料理名
生食パン

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