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レタスサラダ●豆乳＆おからのマヨネーズソースレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

マヨネーズをベースに豆乳とおからを使った、簡単にできるオリジナルドレッシングです。

材料（１〜２人分）

■ドレッシング

マヨネーズ: 大さじ２

豆乳: 小さじ１

おからパウダー: 小さじ１

レモン果汁（柑橘系果汁）: 小さじ1/2

バジル(乾燥): 小さじ1/2

■レタスサラダ

レタスの葉: ５枚

バジル(仕上げ用): 小さじ1/4

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作り方

1

○ドレッシングの材料を器にあわせる。
※豆乳の量でドレッシングの濃さ（ねばり）を調整します。
※おからが水分を吸収していくので様子を見ながら豆乳を加えます。
2

●レタスの葉を水洗いして水気を除き、食べやすい大きさにカットする。
●サラダにかける。
●バジル(乾燥)をかけて、できあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○材料の種類や分量はお好みでどうぞ。 ○胡椒などスパイスを加えてもいいと思います。

きっかけ

○かんたんドレッシング。 ○レタスサラダのレシピ。

公開日：2021/03/15

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関連情報

カテゴリ: マヨネーズ系ドレッシングレタスその他のドレッシング

関連キーワード: おから活用豆乳活用レタス消費おからパウダー活用

料理名: レタスサラダ●豆乳＆おからのマヨネーズソース

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