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電子レンジ☆いちじくジャム レシピ・作り方
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約30分
300円前後
栗皮茶
忙しい時は\(^o^)/手軽に電子レンジで、とろっ!とろ!いちじくジャム。
材料(約500g人分)
いちじく
2パック(正味514g)
三温糖or砂糖
154g(いちじくの3割)
レモン汁
小1
作り方
1
皮を剥き、1個を8等分にカットします。
2
三温糖or砂糖を混ぜ合わせます。
3
耐熱容器に入れて、電子レンジ600Wで7分かけてアクを取り、5分かけてまたアクを取ります。
4
電子レンジ200Wで3分×3回かけ、その都度混ぜます。
レモン汁加えて、また200Wで3分×2回かけ、その都度混ぜます。
5
煮沸消毒した瓶に入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
アクを取り、電子レンジにかけたら、その都度混ぜましょう。
きっかけ
味が薄いいちじくを頂いたので、ジャムにしてみました。
公開日:2020/09/09
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イチジク
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いちじく
いちじくジャム
電子レンジでジャム
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料理名
電子レンジ☆いちじくジャム
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