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スイートポテト
レシピ詳細
濃厚☆スイートパンプキン☆ハロウィンにも レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
おきらくチャン
簡単すぎます!美味しすぎます!!ヘルシーです!!!
材料(8人分)
かぼちゃ
小ぶり1/2 (約500g)
生クリーム
200cc
全卵
2こ
卵黄
2こ
砂糖
万能カップ2弱(約70g)
ラム酒
大さじ2
シナモンパウダー
少々
作り方
1
ソースパンに50㏄位の水とカボチャを皮を下にして入れ蓋をして串が通る程度まで蒸し茹でする。
2
カボチャの皮をむいてフープロ(メタルブレード)にすべての材料と入れ回しペースト状にする。
3
中フライパンにクッキングシートをひき「2」を入れ蓋をしてインダクションレンジのケーキモード強で焼く。(ガスの場合は弱火で20~30分様子を見ながら焼く)
4
冷えてからフライパンから取り出し、さらに冷蔵庫で冷やしてから頂きます!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
完全にペースト状にしなくてもOK! 砂糖やラム酒の量などはお好みで調整してくださいね。
きっかけ
スイートポテトをかぼちゃバージョンで~♪ 出来立ても美味しいよん♡
公開日:2015/09/29
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