ハロウィン☆パンプキン・ラテ レシピ・作り方

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栗皮茶
【ハロウィン】 パンプキンホイップクリームで\(^▽^)/ほっこり甘いカフェラテ!

材料(1人分)

エスプレッソ
1杯(60ml)
牛乳
180ml
アーモンドスライス
少々
~パンプキンホイップクリーム~
かぼちゃ餡(①~④)
大1
↑レシピID:1210006456参考
生クリーム
30ml
~パンプキンソース~
★かぼちゃ餡(①~④)
小1
↑レシピID:1210006456参考
★お湯
小1

作り方

  1. 1
    【トッピング】
    150度に予熱したオーブンでアーモンドスライスを10分トーストします。
    粗熱をとり、砕きます。
  2. 2
    【パンプキンソース】
    ★を混ぜ合わせます。
  3. 3
    【パンプキンホイップクリーム】
    生クリームをしっかり泡立て、かぼちゃ餡を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4
    絞り袋に金具を付けて、③のクリームを入れます。
  5. 5
    温かいエスプレッソに、電子レンジ(600W)で1~2分温めた牛乳を加えます。
  6. 6
    ⑤に、④を絞りだします。
  7. 7
    ②のソース、①のアーモンドを順にトッピングしたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

※⑤で、甘いのがお好みの方は、お砂糖を加えて調節してください。

きっかけ

タリーズの新作、スイーツパンプキンラテを簡単ですが再現してみました。 2014年ハロウィン

公開日:2014/10/24

関連情報

カテゴリ
ハロウィン向けアレンジかぼちゃカフェラテ

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