タピオカ入り☆抹茶ミルク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使用したブラック・タピオカです。

2. 2

   【タピオカを煮る①】
   鍋にたっぷりの水を入れ、蓋をして強火で沸騰させます。

3. 3

   タピオカを加えて、5分煮ます。

4. 4

   火を止め、蓋をして冷めるまで待ちます。
   ※冷めるのに4～5時間かかります。

5. 5

   【タピオカを煮る②】
   ④の鍋を蓋をしたまま強火で沸騰させます。
   蓋をはずして、5分煮ます。
   蓋をして、1時間そのままおきます。

6. 6

   【タピオカを冷やす】
   冷水にさらし、ザルにあげます。
   ※その日中に召し上がるのでしたら、密着サランラップで冷蔵庫に入れておきます。

7. 7

   【盛り付け】
   深いコップにグリーンティーの粉を3等分して入れます。

8. 8

   次に、牛乳1カップを3等分して加えます。

9. 9

   グリーンティーの粉をスプーンで、しっかり溶かします。

10. 10

    ⑥のタピオカをそれぞれに入れて、残りの牛乳を加え混ぜます。
    お好みで氷を入れて、専用のスプーンでお飲みください。