フライパンde☆じゃが芋のガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋の皮を剥いて水にさらします。
   ※剥いたり、切ったりしてる間

2. 2

   耐熱皿に、千切りにしたじゃが芋と★を入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   蓋かサランラップをして、電子レンジ（600W）で、4分かけます。途中一度取り出して混ぜます。

4. 4

   ③を半分に分けます。

5. 5

   熱したフライパンにサラダ油大1を入れて、中火で温めます。
   ④の半分をフライパンに薄く広げ、こんがり色づいたら、サラダ油大1をまわしかけます。
   こんがり焼けたらひっくり返します。

6. 6

   フライ返しで押しつけるように焼きます。
   表同様、こんがり色づいたらサラダ油大1をまわしかけます。

7. 7

   両面が、カリッカリッに焼けたら出来上がりです。
   残り半分も⑤〜⑦の順に焼きます。
   お皿にのせて粗塩をふりかけて、お召し上がり下さい。