キャベツと紫玉ねぎとコーン☆コールスロー レシピ・作り方

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栗皮茶
超簡単!!超ヘルシー!!\(^▽^)/
コーンの甘味と揉み込んだ塩気がgood。
ダイエット中には、もってこいの一品です。

材料(約8人分)

キャベツ
1/3個
紫玉ねぎ
2個
コーン
大1缶
小2

作り方

  1. 1
    キャベツは、5cm幅の線切りにします。
    塩小さじ1をふり入れ、全体を混ぜて10分ほどおきます。
  2. 2
    紫玉ねぎは、薄くスライスします。
    塩小さじ1をふり入れ、全体を混ぜて10分ほどおきます。
  3. 3
    コーンを水切りしておきます。
  4. 4
    別のボウルに、①と②を少しずつおにぎりをきつく握るように絞っていきます。
    次に、③を入れて混ぜたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

※④ではしっかりと絞りましょう。そうしないと出来上がりが水っぽくなります。 ※お好みで、ドレッシングなどをかけて召し上がってください。

きっかけ

ケンタッキーのコールスローは美味しいけれど、ちょっとカロリーが気になっていたので、自分なりにヘルシーなコールスローを考えてみました。

公開日:2013/10/24

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カテゴリ
コールスロー
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キャベツ 紫玉ねぎ コーン コールスロー

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