こく旨☆とろとろ甘酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に半分の水を入れ、沸騰したら火を止めます。
   そこへ、酒かすを手でちぎりながら入れ、蓋をして10分おきます。

2. 2

   柔らかくなっているので、ホイッパーでつぶすようにとかしていきます。

3. 3

   なめらかになったら、残りの水を入れ、再び火にかけアルコールをとばします。

4. 4

   砂糖を入れて、沸騰すれば出来上がりです。