材料（2カップ分人分）
- 砂糖／水
- 大さじ6／大さじ1
- □小麦粉
- ４０ｇ
- □赤ワイン
- 1カップ
- ●ウスターソース／●ケチャップ
- 大さじ5／大さじ4
- ●塩・コショウ／●コンソメ
- 各少々／大さじ1
- ●玉ねぎ（すりおろし）
- 1／2個分
- ●すりおろしにんにく
- 大さじ1／2
- バター
- ８０ｇ
作り方
-
- 1
- 鍋に、砂糖・水を入れ、強火にかけてカラメル色に焦がす。
-
- 2
- ボウルに□の材料を混ぜあわせ、よくときのばす。
さらに、●の材料を混ぜ、ダマにならないように混ぜる。
-
- 3
- １．の鍋に、２．を加えてさっと混ぜ、バターを加えて、とろみがつくまで煮る。
おいしくなるコツ
10分くらいコトコト煮込むといいですよ。
きっかけ
買うと高いので作ってみました！それらしい感じにできましたよ～♪