＊＊自家製マロンクリーム＊＊ レシピ・作り方

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pi-403
冷凍保存もきくので作っておくと色々便利ですよ（＾ｕ＾）
ケーキやマフィンに入れたり、パンに塗ったり…（＾ｖ＾）
みんながつくった数 6件

材料（４～人分）

茹で栗
500ｇ
牛乳（半分生クリームにしても美味しい！）
200ｇ
砂糖
100ｇ
ラム酒又はバニラオイル
少々

作り方

  1. 1
    茹で栗、砂糖、牛乳の半分を火にかけて砂糖が溶けるまで温める。火からおろし荒熱をとったら、バニラオイル又はラム酒と残りの牛乳を加えながらＦＰにかける。
  2. 2
    なめらかになったら出来上がり（＾◇＾）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

固さは牛乳で調節してください。ゆるすぎるときは、火にかけ水分を飛ばして下さい。

きっかけ

沢山栗をいただいたので、お菓子にも使えるように加工してみました（＾ｕ＾）

公開日：2011/12/12
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関連情報

カテゴリ
その他のクリーム生クリーム
関連キーワード
自家製 秋 マロン クリーム
料理名
マロンクリーム

このレシピを作ったユーザ

pi-403 管理栄養士になりました（＾－＾）まだまだひよっこですが頑張ります！ 甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;) お菓子作りが趣味！！実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。

つくったよレポート（ 5 件）

2014/10/06 18:20
自家製最高‼︎ 甘さも調節出来て、クリーニング本来の旨味があじわえて、ムッチャ美味しいですね。 あ〜また作りたい。
yuikimi5127
とっても嬉しいコメント有難うございます（*^_^*）自家製って手間がかかるけど、やっぱり美味しいですよね♥ また栗の季節が来たので私も作ります。 レポ感謝♥
2013/10/23 18:08
１㌔ちかく出来たかな？ 半分は冷凍したけど… あと半分→用途∞で 迷っちやう(σ￫ˇ∀￩)ღ 生クリ多めにしたから このままでもパクパク☆ イケちゃうけどね～✌
TOM106
１キロ近く！何に使うか迷っちゃいますね（*^_^*）モンブランも良いし、パンに巻き込んだりしても美味しい…生ｸﾘ多めは絶対美味しい！！ぜひ栗を満喫して下さい♥
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