じゃがいものチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを千切りし水に浸し汚れを取り、ザル揚げする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油（サラダ油で可）を引き、1を入れ薄くのばし、蓋をし中火で焼く。
   
   火が通ったら　お酒を入れて蒸し焼きにしても可

3. 3

   2に塩・コショウをし、焼き色が付いたらひっくり返し、粉チーズをかけながら　カリッとするまで　焼いたら完成です。
   お好みで、とろけるチーズを粉スーズの代わりにしても美味しいです