離乳食に！野菜入り☆　プチパンケーキレシピ・作り方

Name: 離乳食に！野菜入り☆ プチパンケーキ
Total time: 30 min
Yield: ５～６
Ingredients: ☆小麦粉 200g; ☆コーンスターチ 大さじ２; ☆ベーキングパウダー ５g; 卵 １個; 牛乳 150ml+少量; お好きな野菜２～３種 各50g

アプリをダウンロードする

約30分
100円以下

なおポチca

☆の材料の変わりにホットケーキミックスでもOKです！
（今回は離乳食用に砂糖を使用したくなかったので・・）

材料（５～６人分）

☆小麦粉: 200g

☆コーンスターチ: 大さじ２

☆ベーキングパウダー: ５g

卵: １個

牛乳: 150ml+少量

お好きな野菜２～３種: 各50g

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

☆の材料をボールに入れ、泡だて器で混ぜておく
2

野菜は少量の牛乳と一緒にミキサーなどにかけ、ペースト状又は液状にしておく
3

①に卵と牛乳を入れて混ぜる
4

③の生地を２つに分け、②をそれぞれ入れる
②を入れてもモコモコしているようなら、牛乳を足す。
（硬さの目安としては、マックのシェーク位^^;）
5

フライパンを中火で熱し、④をスプーンですくって落とし、焼く。
（途中蓋をして、焼けたら裏返してください）
両面にほんのり焼き色がついたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は、にんじん・アスパラ・ほうれん草・かぼちゃ・トマトの５種類（生地を２倍量作って）作りました♪ ほうれん草はちょっと苦味が強い感じがしました。その他の野菜はほんのり野菜の味がする程度です。（息子はほうれん草もパクパク食べてました）

きっかけ

離乳食中（現在８ヶ月）の息子が、お粥を食べたがらないので、ご飯代わりに手で食べられるものを作ってみました！ほうれん草以外は、好き嫌いの多い娘もおやつに食べてます♪（ほうれん草はダメらしい・・）

公開日：2011/06/03

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

なおポチca 旦那の仕事で、旦那＋２人の子供とカナダに滞在中☆ もともと料理は苦手。。でも自分で作らないと食べたいものが食べれない！・・というわけで、毎日自炊生活です(^^ゞ魚があまり手に入らないので、肉が多くなるので出来るだけ野菜を多く摂るようにしています♪ 最近は息子の豆乳を手作りしているのでおからレシピも多め♪ ブログ書いてます！ http://canada.naoblog.com