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チキンとエメンタールのクロワッサンサンド レシピ・作り方

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バターたっぷりなのにあっさり味のクロワッサンです。

材料(1人分)

クロワッサン
1個
冷たいバター
約10g
レタス等
1枚
キュウリのスライス
4枚
トマトのスライス
2枚
エメンタールチーズ
2枚
鶏ささみ
約50g
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作り方

  1. 1
    鶏肉を5ミリくらいの厚さに切り、分量外のバターまたはオリーブオイルでソテーし、塩・コショウで味を調える。
  2. 2
    クロワッサンを半分の厚さに切り、上半分にバターのスライスをのせる。
  3. 3
    クロワッサンの下半分にレタス、キュウリ、トマトをお好みの順番でのせていき、チーズと1の鶏肉ものせる。
    2を被せたら出来上がり。

おいしくなるコツ

鶏肉はお好きな部位をお使いください。今回は脂肪分の少ないささみを使いました。 バターを塊で食べるのが苦手という場合はクリームチーズ等でもおいしくいただけます。

きっかけ

週末のブランチに作りました。軽い食感がとってもおいしいです。

公開日:2011/05/09

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般ささみクロワッサン
料理名
サンドウィッチ

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