記念日に♡アイスデコレーションケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   直径17cmケーキの型の内側を水で軽く濡らし、大きめにラップで覆い、冷凍庫で冷やします。 ケーキを乗せる皿も同じく冷やしておきます。

2. 2

   バニラアイスクリームを室温に戻して柔らかくします。 溶かしてしまわないよう注意です。

3. 3

   お好みで、ビスケットを粗く砕き、牛乳に浸したものを用意しておきます。

4. 4

   冷やしておいた型に、アイスを入れて平らにならす。

5. 5

   ビスケットを乗せてラップをし、再び冷凍庫へ！1時間以上入れて、カッチカチに凍らせます。

6. 6

   ロールケーキは8mm～1cm程度の幅に切っておきます。

7. 7

   もう1種類のアイスを同じように柔らかくし、平らに広げていきます。

8. 8

   最後にロールケーキを敷き詰めたら、ラップで覆って2時間以上凍らせます。 前日にここまでやっておくとスムーズ♪

9. 9

   冷やしておいた皿にひっくり返し、ラップを外したら生地の完成。 型から外れない時は温かいタオルを巻くと取れやすいです。

10. 10

    生クリームやチョコなどでデコレーション♪ 飾りが崩れないように保護して再び冷凍庫へ。 2時間ほど凍らせたら完成！

11. 11

    切り分ける前に室温で少し柔らかくしておくと、食べやすくおいしいです♪