材料（12個人分）
- さつまいも
- 中2本
- ★バター
- 40ｇ
- ★砂糖
- 40ｇ
- ★牛乳
- 大さじ4
- ★バニラエッセンス
- あれば適量
- 卵黄
- 1個分
- 水
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- さつまいもは皮をむき、厚さ１ｃｍの輪切りにし、水にしばらくさらす。
-
- 2
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- 鍋に水（分量外と）1を入れて火にかけ沸騰したら15分中火で煮る。
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- 3
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- 水を切って熱い間に耐熱ボールに入れてマッシャーでつぶす。
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- 4
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- 熱い間に★を順番に入れていってまぜる。
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- 5
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- アルミカップにスプーンで入れて成型し、卵黄を水で溶いたものをハケで塗る。
-
- 6
- オーブントースターの天板にのせ、少し焦げ目がつくまで（約１０分）焼いたら出来上がり～☆
おいしくなるコツ
加熱時間はお使いのオーブントースターによって異なるので、様子を見ながら調整して下さいね☆
牛乳の分量もゆるくなりすぎないように加減して頂いて結構です（ゆるすぎると成型しにくいです）
牛乳の代わり生クリームでもＯＫです♪
きっかけ
主人が知り合いにさつまいもをもらったので…
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