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ココアなベリーマフィン*ノンエッグ レシピ・作り方

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pi-403
乳製品も無しで作ってみました。簡単(^u^)

材料(6個人分)

ホットケーキミックス
200g
純ココア
大匙1
オイル
20g
豆乳
100g
砂糖
20g
冷凍ミックスベリー
100g
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作り方

  1. 1
    オーブンは170度に余熱する。ココアとホットケーキミックスを一緒にしておく。
  2. 2
    ボウルに豆乳、砂糖、オイルを入れよーく混ぜる。その中に1を入れてさっくり混ぜ、ベリーも入れて軽く混ぜる。
  3. 3
    型に入れてオーブンで20~25分焼く。

おいしくなるコツ

ベリーは凍ったまま入れたほうが、崩れずに綺麗に出来ます。

きっかけ

マフィンが好きでよく作るけど、卵がきれてたので、無しで作りました。

公開日:2010/11/14

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
マフィン 簡単 ホットケーキミックス おやつ
料理名
マフィン

このレシピを作ったユーザ

pi-403 管理栄養士になりました(^-^)まだまだひよっこですが頑張ります! 甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;) お菓子作りが趣味!!実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。

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