粉ふきいもときゅうりの粒マヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮を剥いて乱切りにする
2. 2 鍋に水、じゃがいも、塩を入れて茹でる

   

3. 3 くしが通るぐらい茹でたらお湯を捨ててバターを加えて鍋を煽って芋をふかす

   

4. 4 きゅうりを薄く切る

   

5. 5 きゅうりに塩をしてしばらくおく

   

6. 6 きゅうりをしぼる

   

7. 7 きゅうりにマヨネーズ、粒マスタードを加え混ぜ合わせる

   

8. 8 ⑦にじゃがいもを加え混ぜ合わせる

   

9. 9 お皿に盛って完成です。