お弁当に！コロコロ人参のオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は1センチの角切りにし、小鍋で柔らかくなるまで茹でる。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、溶いた卵を流し入れ、平べったく焼く。（ご飯の上に乗せる用の卵）
   
   お弁当に入れる場合はしっかり火を通しておく。

3. 3

   ねぎと豚肉を細かく切る。

4. 4

   フライパンで豚肉を炒める。

5. 5

   豚肉の上にご飯とねぎを足し、炒める。
   大体馴染んだら、茹でておいた人参を足す。

6. 6

   ★の調味料でご飯に味付けをする。
   よく混ぜたら、仕上げに塩胡椒を軽く振り、混ぜる。

7. 7

   お弁当箱にご飯を入れる。
   ご飯が冷めてから、卵を上に乗せて完成。