離乳食後期》ブロッコリーとカッテージチーズのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーはよく洗い、やわらかくなるまで茹でる。

2. 2

   ブロッコリーを茹でている間に、電子レンジで牛乳をあたためる。（吹きこぼれ注意）

3. 3

   温めた牛乳に酢を入れ、軽く混ぜると分離するので、茶こしなどを使ってカッテージチーズを集める。
   カッテージチーズの水気を絞る。

4. 4

   柔らかくなったブロッコリーは包丁で食べやすい大きさに細かく刻む。

5. 5

   ブロッコリーとカッテージチーズを和えて完成。