《離乳食完了期》りんごの牛乳プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは皮と種付近を取り、5㎜角程度に切る。

2. 2

   耐熱容器にりんごを入れラップをして、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。

3. 3

   ボウルに卵をとく。

4. 4

   卵に牛乳を混ぜる。

5. 5

   卵液を茶こしなどでこして、ダマが残らないようにする。

6. 6

   耐熱容器（2〜4個程度）にりんごと卵液を流し入れ、アルミホイルで耐熱容器にふたをする。

7. 7

   湯を沸かす。

8. 8

   鍋に卵液を入れた容器を並べて、その半分の高さになるくらいまで、容器の周りに湯を入れる。

9. 9

   蓋をして、弱火で5〜8分程度蒸す。

10. 10

    中までしっかり火が通っていて、反生でないか確認する。
    食べられるあたたかさまで冷めたら完成。