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焦がしマヨ醤油がおいしい!簡単ガーリックライス レシピ・作り方

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りし
香りがたまらん!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ご飯
2膳分
牛豚ひき肉
100g
サラダ油
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
マヨネーズ
小さじ1
醤油
小さじ1と1/2
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、火にかける。
  2. 2
    良い香りがしてきたら、ミンチ肉を入れて炒める。
  3. 3
    マヨネーズを足して炒める。
  4. 4
    ご飯を足して、全体にミンチ肉が行き渡るように混ぜながら炒める。
  5. 5
    フライパンの端に醤油を流し入れ、醤油の良い香りがしている間にさっと全体を混ぜる。
  6. 6
    塩こしょうで味を整えて完成。

おいしくなるコツ

醤油は端に流し入れることで、ほどよく焦げおいしくなります。

きっかけ

お昼ご飯に作りました。

公開日:2020/11/08

関連情報

カテゴリ
ガーリックライス

このレシピを作ったユーザ

りし 主に日々の食卓に並ぶ料理のレシピです。 どちらかというと薄味気味です。

つくったよレポート( 1 件)

2023/03/04 14:38
美味しかったです。ありがとうございました
いくね123

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