さつたまトーストレシピ・作り方

Name: さつたまトースト
Total time: 10 min
Yield: 食パン２枚
Ingredients: 食パン ２枚; さつま揚げ 中サイズ２枚; たまねぎ １／４個（５０グラム）; マヨネーズ 大さじ１ほど; 塩コショウ 少々; とろけるチーズ（スライス） ２枚

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ＹＡＭＡＴ☆

さつま揚げとたまねぎのトーストです。
新たまの時期にいかが？
（もちろんそれ以外にも♪）

みんながつくった数 2件

材料（食パン２枚人分）

食パン: ２枚

さつま揚げ: 中サイズ２枚

たまねぎ: １／４個（５０グラム）

マヨネーズ: 大さじ１ほど

塩コショウ: 少々

とろけるチーズ（スライス）: ２枚

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作り方

1

たまねぎは薄くスライス。水にさらしてもむ（コツ参照）。ざるに上げて軽く絞る。
2

さつま揚げはころころと切る（省略可）。
3

パンにマヨネーズを塗る。
たまねぎをのせ、塩コショウ。
4

さつま揚げをのせて、チーズものせる。
お好みの焼き加減までトーストする。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順１。ここでたまねぎの辛味（水溶性の硫化アリル）を少し落としています。新たまの場合は（お好みに応じて）省略しても大丈夫。また、なるべく薄く切ることで、トーストした時に辛味が飛びますよ。

きっかけ

新たまの時期に。オニオンのしゃきしゃきと甘みが好きなので。

公開日：2020/05/13

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）