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チョコも生クリームもなし!チョコクリーム レシピ・作り方

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チョコも生クリームも使わず、簡単になめらかなチョコクリームが作れます!食パンに塗ったり色々なスイーツのトッピングに!

材料(5〜6人分)

卵白
1個分
純ココア
大さじ6
砂糖
大さじ9
サラダ油
60g
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作り方

  1. 1
    材料を用意し、卵白、ココア、砂糖、油の順番でドレッシングメーカーやペットボトルに入れる。
    私はドレッシングを作る容器で作っています。
  2. 2
    思いっきり振る。
    最初の10振りくらいはほんとに思い切り振ってください。
  3. 3
    なめらかになってきたらタッパーなどに移して完成!

おいしくなるコツ

材料を重ねる順番が重要です!卵白と油でココアを挟まないと分離してしまいます。また、作る容器や測る器具に水が付いていても分離してしまうので気をつけて下さい!

きっかけ

家で昔からでてくるクリームが美味しくて

公開日:2020/02/12

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カテゴリ
チョコレートクリーム

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