チョコレートチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

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   YouTubeで凄く丁寧に説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます

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   まずは耐熱容器にブラックチョコ100gを湯煎し、卵Mサイズ2個を入れ良く混ぜます

3. 3

   ケーキ容器12㎝にクッキングシートをし、チョコレート生地を流し込み余熱したオーブン180度15分焼き冷凍庫で冷やしておく

4. 4

   耐熱容器にクリームチーズ100gグラニュー糖25g生クリーム25gレモン汁10g入れ電子レンジ600w40秒加熱し混ぜる

5. 5

   違う容器にゼラチン3g水30g入れ電子レンジ600w20秒加熱し先程のクリームチーズ類に入れ良く混ぜます

6. 6

   冷やしておいたチョコレートケーキの端を取りまたケーキ容器に戻します

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   容器にチーズ液を流し込み冷凍庫で4時間冷やし完成です。底から少し生地が漏れる可能性があるのでクッキングシートを引くと良い