材料（２人分）
- スパゲッティ
- ２人分
- 水菜
- １００グラム
- トマト
- １個
- シーチキン
- １缶
- 唐辛子（種を取って輪切り）
- １本分
- 濃縮めんつゆ（３倍）
- 大さじ２
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- スパゲッティは塩一つまみを加えた熱湯でアルデンテに茹でる。
水菜は４～５センチ幅に切る。
トマトはざく切り。
-
- 2
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- フライパンにシーチキンの油を熱し（コツ参照）、唐辛子とシーチキンを炒める。トマトと濃縮めんつゆを加え、この状態でスパゲッティが茹で上がるのを待つ。
-
- 3
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- 茹で上がったスパゲッティをざるに上げ、３に加える。水菜も入れて混ぜる。
塩コショウで味を調える。完成！
おいしくなるコツ
唐辛子は入れなくても。
手順２。ノンオイルのシーチキンを使う場合、適宜炒め油を引いてくださいね。
きっかけ
美味しいトマトをいただいたので。和風パスタに。
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水菜はしゃきしゃき感を残して仕上げましょ。