水切りヨーグルトで☆マヨネーズ風ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プレーンヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたざるにあけ、受け皿をして重しをし、冷蔵庫で一晩水切りする。水切り後の重量はおよそ120gです。残った水(ホエー)は捨てないで※。

2. 2

   ボウルに[1]、オリーブオイル、はちみつ、レモン汁、塩を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

3. 3

   ※ホエーの使い途→【圧力鍋で☆豚スペアリブと根菜のホエー煮込み(レシピID：1200009483)】【ホエーでつくる☆バナナスムージー(レシピID：1200002707)】