楽天マート☆アレルギー対応クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに米粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、黒砂糖を合わせてふるい入れ、よく混
   ぜ合わせる。

2. 2

   ①にサラダ油を加えながら混ぜ、オレンジジュースを加えてさらに混ぜる。均一に混ざったら水を加えてひとまとめになるようにし、生地をラップで包んで冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

3. 3

   ②をラップの間に挟んで麺棒で7～8mm厚さにのばし、お好みの形に型を抜く。

4. 4

   天板にクッキングシートを敷いて③をのせ170度に予熱したオーブンで10分ほど焼く。クーラーにとり、冷ます。