レンジで簡単♪洋梨のあっさりコンポートレシピ・作り方

Name: レンジで簡単♪洋梨のあっさりコンポート
Yield: ２
Ingredients: 洋梨（今回はラ・フランス） １個; 砂糖 大さじ１; レモン汁 少々（小さじ１／２ほど）

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ＹＡＭＡＴ☆

洋梨が口の中でとろけます♪
電子レンジを使うから簡単。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

洋梨（今回はラ・フランス）: １個

砂糖: 大さじ１

レモン汁: 少々（小さじ１／２ほど）

作り方

1

洋梨は皮をむいて縦４等分にし、芯を取る。耐熱容器に並べる。
2

レモン汁を振りかけ（コツ参照）、砂糖をまぶす。
3

ラップをして電子レンジで６分加熱。一度取り出して、上下を返してラップなしで２分加熱（水分を飛ばしています）。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。冷えたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ヨーグルトやアイスクリームに添えると美味しいです。手順２。レモン汁は風味付けと変色防止のためなので、量はお好みで加減してください。

きっかけ

いただきものの洋梨。熟しすぎてしまったときはコンポートで。

公開日：2013/01/17

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）