トマト豆乳そうめん レシピ・作り方

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ちゃぽんた(=^・^=)
簡単で栄養価も高い。夏にぴったりです。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

そうめん　乾麺
200g
めんつゆ　3倍希釈
100ｃｃ
豆乳
100ｃｃ
トマト
1個
ゴマ、シソ
お好みで

作り方

  1. 1
    そうめんを茹でます。
    トマトを皮ごとすりおろします。へたの反対側からすりおろすようにするとへたが最後にのこります。
  2. 2
    めんつゆに豆乳とすりおろしたトマトを混ぜます。完成です。お好みで薬味を入れてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトの代わりにきゅうりをすりおろしてもいけます。

きっかけ

簡単に栄養のあるものをつくりたくて

公開日：2012/07/28
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関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
トマト豆乳そうめん

このレシピを作ったユーザ

ちゃぽんた(=^・^=) 冷え症徹底撲滅！です(*^_^*)

つくったよレポート（ 2 件）

2012/09/08 14:16
このつけつゆ、めっちゃうま旨～♪初秋に出会ってしまったことが残念でなりません（買いだめのそうめんがもうない…）。来夏はこのレシピにお世話になること間違いなしデス
Ratatouille
作ってくださってうれしい(*^_^*) 盛り付けも美しいですね。来夏もぜひ！！
2012/08/05 10:46
トマトが濃厚♡豆乳でまろやか～♪ タレちょっと多いかな!?と思ったけど、めんと絡むのであっさり全部完食です!! オシャレそうめんレシピに感謝です（*^人^*）
saru-bobo
レポありがとうございまーす。素敵な写真！食べたーい！夏バテせずに夏をのりきりましょう(*^_^*)

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