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簡単☆グレープフルーツの砂糖漬け レシピ・作り方

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YAMAT☆
食べ切れなかったグレープフルーツ。
レモンのレシピを参考に、砂糖漬けにしてみました。

材料(作りやすい量人分)

グレープフルーツ
1個
砂糖
大さじ4
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作り方

  1. 1
    グレープフルーツは皮をむきます。外国産ならしっかりむいた方が無難です。
  2. 2
    まず輪切りにして、
  3. 3
    荒く刻みます(小さく切った方が使い勝手がいいです)。
  4. 4
    熱湯消毒した容器の底に砂糖大さじ1を敷き、その上にグレープフルーツの半量をのせます。
  5. 5
    砂糖大さじ2をまぶし、グレープフルーツの残り半量をのせます。さらに大さじ1をふりかけます。
  6. 6
    ふたをして冷蔵庫に入れて、時々振ってあげます。1日もすると砂糖が溶けて食べごろになります。
  7. 7
    メイン写真のようにヨーグルトに入れたり、
  8. 8
    アイスクリームにトッピングしたりしても美味しいです。
  9. 9
    【簡単☆レモンの砂糖漬け♪】
    ちなみにこのレシピはたんさん娘さんのレモン漬けのレシピ(ID:1970003115)を参考に作りました。
    たんさん娘さん、ありがとうございます!

おいしくなるコツ

冷蔵庫で1週間ぐらい持ちます。

きっかけ

たんさん娘さんの「簡単☆レモンの砂糖漬け♪」が美味しかったので、グレープフルーツで作ってみました。

公開日:2012/08/23

関連情報

カテゴリ
グレープフルーツ
料理名
グレープフルーツの砂糖漬け

このレシピを作ったユーザ

YAMAT☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて(4/1)

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