新じゃがの素材を活かす煮物。水から煮るので、旨みが徐々に染み込みます。皮にも旨みがありますが、苦手な方はむいてもおいしいです。厚手鍋で煮ると水分蒸発が少なくより旨みが凝縮されます。
ころころの新じゃがを見るとおいしそう！と思って、次の瞬間には手にとり、お鍋の中でほっこり煮上がる姿を想像してにっこり♪新じゃがを綺麗に洗ってお鍋に入れ煮るだけ。このおいしさはくせになります♪新じゃが大好き！
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！