HBで簡単フランスパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   HBの所定の位置に材料を入れて「パン生地コース」でスタート♪

2. 2

   ガス抜きをして2等分にしラップをかけて20分休ませます

3. 3

   生地を腹を使って伸ばし、上1/3を手前に折って手の腹で押してひっ付け、

4. 4

   下1/3を上にかぶせてつまんでひっ付け、コロコロして形を整えます

5. 5

   30度で40分発酵させ、切り込みを入れます

6. 6

   220度に余熱したオーブンで15分、200度に落としてさらに15分焼きあげます

7. 7

   カットした感じはこんな感じ。