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無洗米をゼロ活力鍋で レシピ・作り方

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Hana86
無洗米をゼロ活力鍋で炊く時の覚書
みんながつくった数 2

材料(4人分)

無洗米(170㏄)
4合
浸水用の水
お米が浸かるだけ
炊飯用の水
600cc
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作り方

  1. 1
    無洗米に浸水用の水に浸ける
  2. 2
    30分以上おく
  3. 3
    ゼロ活力鍋に移し、600ccの炊くようの水を入れる(塩を一つまみいれても美味しい)
  4. 4
    白い重りが振れるまで強火
  5. 5
    白い重りが振れたら弱火
    1分たったら火を止め余熱
  6. 6
    圧力のピンが下がったら
    おひつに移す

おいしくなるコツ

お水は浸水用のものはしっかりめにきる(乾燥するまできってはNG)

きっかけ

水加減をすぐに忘れてしまうので… 新米はお水を少なくする必要あり

公開日:2024/08/28

関連情報

カテゴリ
圧力鍋で作るごはん・パスタ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2024/09/26 06:28
参考にさせて頂きました!とっても美味しかったです!
らつき
美味しく炊けたようで、嬉しいです。 探り探りの水加減でしたので… らつきさん、ありがとうございます。
2024/09/13 11:12
参考にさせて頂きました!とっても美味しかったです!
らつき
遅くなってスミマセン(-人-;) ありがとうございます!

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