白菜と玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りに、玉ねぎは薄くスライスする。

2. 2

   鍋に水と本だしを入れて熱し、沸騰直前で火を弱め、白菜と玉ねぎをも入れて煮る。

3. 3

   具材が柔らかくなってきまら油揚げも入れる。

4. 4

   1分くらい経ったら味噌を溶き入れる。

5. 5

   ちょうどよい味噌の濃さになったら器に移し、刻みネギを乗せたら完成。