リンゴジャムクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉をボールに入れ、泡立て器で良くかき混ぜてダマを消す。

2. 2

   別のボールにマーガリンと砂糖を入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせる。

3. 3

   溶いた卵を2.のボールに少しずつ混ぜながら加える。

4. 4

   さらに薄力粉を加えて良く混ぜ合わせ、ひとまとまりの生地にする。

5. 5

   生地を16等分して丸め、平らにして鉄板に並べる。

6. 6

   指で押して中央にくぼみを作り、そこにリンゴジャムをのせる。

7. 7

   170度に温めたオーブンで20分程度焼いたら出来上がり。