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さっぱり美味しい!手羽元のマーマレード煮 レシピ・作り方

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*あおいうみ*
マーマレードのコクとさっぱり感で 暑い日も美味しくいただけます♡
みんながつくった数 2

材料(4人分)

手羽元
8本(500g)
少々
胡椒
少々
小麦粉
適量
Aマーマレード
大5
Aしょうゆ
大2
A酒
大1
A水
400〜500cc
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作り方

  1. 1
    手羽元に軽く塩胡椒し 小麦粉をまぶす。
  2. 2
    深めのフライパンに油を引き 1を軽く焦げ目がつくまで焼く。
  3. 3
    油をキッチンペーパーで拭き取り Aを入れて煮立てたら 落とし蓋をして弱火で煮込む。
  4. 4
    汁気が無くなってきたら 出来上がり。

おいしくなるコツ

煮汁が半分くらいになったら一度 ひっくり返して 全体に染み渡るようにしています。

きっかけ

母がよくマーマレード煮を作っていたのを思い出して 作りました。

公開日:2021/04/30

関連情報

カテゴリ
オレンジジャム・マーマレードその他の鶏肉料理鶏肉のさっぱり煮簡単鶏肉料理手羽元

このレシピを作ったユーザ

*あおいうみ* 手間のかかるお料理があまり得意でなく 手順を省いても美味しくて簡単に作れる方法はないかな?と考えながら作っています ご覧いただきありがとうございます!! つくれぽが凄く嬉しくて励みになっています 心より感謝いたしますm(_ _)m

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/25 21:30
美味しかったです(*^^*)
yuaaママ
美味しく作っていただけて 嬉しいです!!ありがとうございます♡♡

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