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生ハムとブルーチーズとイチヂクのタルティーヌ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
すっちん
癖のあるブルーチーズですがハチミツと合わせると食べやすく、生ハム、イチヂクとも相性抜群です
材料(4人分)
雑穀パン
1本
マヨネーズ
20g
ルッコラ
2分の1パック
イチヂク
4個
プロシュート(生ハム)
40g
ゴルゴンゾーラチーズ(ブルーチーズ)
40g
ハチミツ
少々
チャービル
飾り付け
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作り方
1
パンをなるべく薄切りにしてトースターで香ばしく焼きます
2
マヨネーズを絞ってルッコラを乗せます
3
イチヂク半分分スライスして乗せて
4
更にプロシュートを乗せます
5
ブルーチーズ、チャービルを乗せて
6
皿に盛り付け仕上げにハチミツをかけて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パンは全粒粉など風味のあるパンがいいです。薄めでサクッと焼いてください。
きっかけ
ちょっとしたパーティーなどにおしゃれなオープンサンドイッチを
公開日:2018/09/01
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