バター少なめ　なつかしい素朴なクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器バターを入れ、レンジ１５０ｗで２分ほどチンして溶かす。
   砂糖を加え混ぜる。スプーンなどで混ぜればOK。
   
   溶き卵を加えて混ぜる。

2. 2

   厚手ポリ袋に手順１の液体を入れて、片栗粉と薄力粉（ふるわなくて可）を混ぜる。
   
   塩とバニラエッセンスを加える。
   
   粉がなくなるまでひとまとまりにする。

3. 3

   袋の形を利用して７ｍｍ程度の厚さに伸ばす。中でたたむ伸ばすをするとよりサクッとしますよ。
   
   伸ばした後、そのまま冷蔵保存２日間は可能です。好きなときに焼けます。

4. 4

   型抜きする。
   
   １７０度のオーブンで２０分程焼く。
   
   粗熱が取れてからオーブンから取出し冷ます。

5. 5

   【補足】
   卵３０ｇは、L玉で半分位です。
   
   片栗粉を入れるとよりさくっとしますがなければ薄力粉１２０ｇで作ってください。

6. 6

   【補足】塩は生地に混ぜずに、、粗塩などを焼く前にふっても、より塩感を感じて美味しいです。

7. 7

   【メイン画像】は、焼く前に粗塩を振り、冷めてからアイシングをほどこしたので、雪の中を歩いてきたKITTYちゃん（笑）みたいになってしまった。
   ココアなど混ぜてアレンジ可能です。