ズボラナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずお湯を沸かします。
   500〜1リットルくらいで、わたしはケトルで沸かしました。

2. 2

   にんにくをみじん切りにし、玉ねぎとウインナーを好きな形に切って、フライパンに乗せます。
   中火から弱火で玉ねぎがしんなりするまで焼きます。
   油は焦げそうだったら入れてみてください。

3. 3

   出来たらお皿に移しておきます。
   ちょうどお湯が沸いたかな？

4. 4

   先ほど焼いていたフライパンにお湯を注ぎます。
   大体500リットルくらいで、麺入れた時に足りないと思ったら継ぎ足してください。
   次に小さじ0.5塩を入れて中火で沸騰させます。

5. 5

   麺を入れます。
   一人分（ぎゅっと一握り分）
   一人分取ったら両手でパキッと半分の長さに全て折ってください。パキッと折ったパスタの量が写真になります。

6. 6

   フライパンに麺を立てに落とすように入れます。
   そうすると麺がいい感じにばらけてくっつきにくくなります。
   あとは決められた時間分茹で待ちです。

7. 7

   茹で上がったら、お湯を消して麺を先ほど野菜を乗っけたお皿に移します。
   湯切りが面倒なので野菜の上に箸でびちゃびちゃと乗っけます。笑

8. 8

   フライパンのお湯を捨てたら再び火をつけ、
   麺と野菜を戻します。

9. 9

   オリーブオイル大さじ1を入れ、
   コンソメスープの素小さじ0.5と塩胡椒少々とケチャップを写真のように入れて混ぜます。

10. 10

    最後にチーズがあれば入れると、粉チーズよりコクが出て美味しいです。

11. 11

    完成でーす