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お弁当用にカップ1個分のポテトサラダ★ レシピ・作り方

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うみ ひま
お弁当用にカップ1個分のポテトサラダです☆

材料(1人分)

じゃがいも
2分の1個
ベーコン
1枚
胡瓜
2cm
ひとつまみ
★マヨネーズ
大さじ1
★砂糖、酢
各小さじ4分の1
★塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    胡瓜→薄切りにしてひとつまみの塩を混ぜて3分したら水気を絞ります。

    じゃがいも→キッチンペーパーで包んで水で濡らしたらラップで包みレンジ600wで1分30秒〜2分加熱します。
  2. 2
    ベーコンを切りラップで包みレンジ600wで20秒加熱します。
  3. 3
    じゃがいもをスプーンでくり抜いて器に入れて粗めにほぐします。
  4. 4
    (3)にベーコン、胡瓜、★の調味料を入れて混ぜたら出来上がりです☆

おいしくなるコツ

大さじ1のはかれるスプーンだとポテトサラダをまん丸くまとめてカップに入れられます★

きっかけ

お弁当を作るので★

公開日:2016/10/30

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダじゃがいもビールに合うおつまみすきまおかずお弁当のおかず全般

このレシピを作ったユーザ

うみ ひま 初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です! ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪ 旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪

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