フライパンで簡単ローストチキン レシピ・作り方

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なしぴろ
蒸すことで柔らかく仕上がります
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材料（2人分）

鶏肉もも骨付き
2本
A砂糖
大さじ1.5
Aみりん
40cc
A醤油
40cc
サラダ油
少量

作り方

  1. 1
    フライパンに少量のサラダ油を強めの弱火で熱し、鶏肉を皮面から焼く。蓋をして7分ほど蒸し焼きにする。
    裏返して、蓋をして更に4分焼く。
  2. 2
    Aを合わせて、1に加える。
    蓋を外して、やや弱火で煮詰めていき、タレに少しとろみが出れば完成、鶏肉に絡める。（約5分）
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

クリスマスにオススメレシピ

公開日：2015/12/25
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ローストチキン

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