1晩寝かせて☆手作りレーズンスティックパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レーズンをふやかし、水気を切って、荒い微塵切りにします。

2. 2

   ボウルに☆の強力粉、砂糖、塩を入れ、よく混ぜます。

3. 3

   別のボウルに水、牛乳、ドライイーストを入れ、よく混ぜます。

4. 4

   1、2と3を合わせ、よく捏ねて、混ぜます。

5. 5

   4を大きめの密封出来る容器に入れ、冷蔵庫で一晩寝かせます。
   6時間以上空けば大丈夫です。

6. 6

   5の生地を麺棒で1cm幅位に伸ばします。

7. 7

   6を2cm幅位にカットしていきます。

8. 8

   7をクッキングシートを敷いたオーブンで15分焼いたら、出来上がり。