レンジで作る☆はちみつレモンゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンはくし切りにして皮と種を取り除き、２ｍｍ程度にスライスする。

2. 2

   耐熱容器にレモンとハチミツを入れて、ふわっとラップをして６００ｗで１分程度加熱する。
   レンジから取り出したらレモン果肉を潰すようによく混ぜ合わせる。

3. 3

   大きめの耐熱ボールに水１００ｃｃと粉寒天を入れてよく混ぜ合わせ、６００ｗで２分程度加熱する。

4. 4

   取り出して良くかき混ぜて寒天を溶かす。
   残りの水２００ｃｃと２．を加えてさらにかき混ぜる。

5. 5

   氷水などでボールごと冷ます。時々かき混ぜながら少しかたまりかけてとろみが付くまで冷ましてから器に入れる。

6. 6

   冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。