ハニーココナッツグラノーラレシピ・作り方

Name: ハニーココナッツグラノーラ
Total time: 1 h
Yield: 作りやすい量
Ingredients: オートミール 150g; ココナッツファイン 15g; ☆全粒粉（薄力粉） 25g; ☆薄力粉 25g; ☆ベーキングパウダー 1g（小さじ1/4）; △はちみつ 77ｇ（大さじ3と1/2）; △なたね油 26g（大さじ2）; △無調整豆乳 30cc（大さじ2）; △レモンオイル（あれば） 少々

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約1時間
300円前後

marly_recipe

ガリガリ噛み応えのある香ばしいグラノーラ。そのまま食べても牛乳や豆乳をかけてもおいしいです。

材料（作りやすい量人分）

オートミール: 150g

ココナッツファイン: 15g

☆全粒粉（薄力粉）: 25g

☆薄力粉: 25g

☆ベーキングパウダー: 1g（小さじ1/4）

△はちみつ: 77ｇ（大さじ3と1/2）

△なたね油: 26g（大さじ2）

△無調整豆乳: 30cc（大さじ2）

△レモンオイル（あれば）: 少々

作り方

1

☆の材料をよく振るっておく。
ボウルに△の材料を上から入れて行き、その都度よく混ぜて乳化させる。そこに☆の材料を入れてよく混ぜる。
2

1にオートミール、ココナッツファインを入れてよく和える。
3

天板に広げ、140℃に予熱したオーブンで40～45分間焼く。
途中10分間ごとに様子を見て、少し崩しながら天地を返すように大きく混ぜる。
焦げそうなら少し温度を下げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レシピID: 1190003903のアレンジですが、こちらの方がより大きな塊になります（ナッツなどの具が少ないため）。はちみつが入っていて色づきやすいので、途中で焦げないように注意して見ておくと良いと思います。

きっかけ

久しぶりにグラノーラを作ろうと思ったけど、色々材料を揃えるのが大変だったので、家に常備している物だけで作れるように自分のレシピをアレンジしました。シンプルだけどなかなかおいしく気に入ってます。

公開日：2013/06/02

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このレシピを作ったユーザ

marly_recipe アジアごはんとお菓子がすきです。漢方、薬膳、マクロビオティックなどの食養生にも興味あり。つくれぽを下さる皆様へ。仕事の関係で承認が遅れる場合がございます。大変申し訳ないのですが、気長にお待ちいただけるとうれしいです。皆様からの感想がレシピ投稿のモチベーションにもなっていますので、これからもどうぞよろしくお願いします！