豆腐のヘルシーデザート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クコの実は水で戻しておく。ブレンダー専用カップにプレーンヨーグルトと絹ごし豆腐・レモン汁を入れ、ブレンダーでなめらかになるまで混ぜる。

2. 2

   耐熱ボールに粉寒天とグラニュー糖と水１００ｃｃ程度を入れよく混ぜ、６００ｗのレンジで１～２分程度加熱して溶かす。

3. 3

   レンジから出して、もう一度よく混ぜたら、１．を流し入れて均一になるまでかき混ぜる。

4. 4

   器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
   オリゴ糖シロップとクコの実をのせて出来上がり。